Baharatların müthiş sırları

Baharatlar, kültürel farklılıklara göre çeşitlilik gösterse de, binlerce yıldır besinlerin lezzetini artırmak için kullandığımız bir yöntemdir. Baharatlar, yemeklere kattıkları tatların yanı sıra sağlık açısından da çok yararlıdır.

Baharatlar, besinleri korumada, fonksiyonel özellikleriyle hem iyileşmeye hem de sağlığı korumaya yardımcı olurlar. Yapılan araştırmalar, baharatların kolesterol ve trigliserid düzeylerini azalttığını, diyabetlilerde kan şekeri kontrolünü sağladığını, kanı incelttiğini, iltihabı azalttığını ve kanser riskini düşürdüğünü ortaya koymuştur.

Baharatlar, sağlık için bu faydalarının yanında çok lezzetlidir de. Baharatları doğru kullanım şekilleriyle aldığımızda, faydalarından daha çok yararlanabiliriz. NANE Nane yağı, migren ve tansiyon kaynaklı baş ağrılarını hafifletmeye yardımcı olur. Nane yaprağı da sindirimi kolaylaştırır ve mide kramplarını giderir. Ancak safra salgısını artırdığı için, safra taşı veya reflü problemi olan kişiler nane tüketirken dikkatli olmalıdır.

ZENCEFİL

Zencefilin en bilinen faydası, bulantıyı önlemesidir. Zencefil, kemoterapi gören hastalarda, ameliyat sonrası bulantılarda ve hamilelikteki sabah bulantılarında etkili olur. Ayrıca yemek sonrası alındığında, safra salgısını artırarak yağlı besinlerin sindirimine katkıda bulunur. Zencefil, iltihabı azaltarak, kemik romatizmasını hafifletir ve tümör oluşumunu engeller.
Zencefil, hamilelerde rahim kasılmalarına neden olabileceği için, günde 15 gr’dan fazla tüketilmemelidir. Safra taşı veya safra kesesi olmayan kişiler de zencefil kullanmamalıdır. Zencefil, limon ve bal ile karıştırılarak hazırlanan çayı, soğuk algınlığı, boğaz ağrısı ve öksürüğe iyi gelir.

ZERDEÇAL

Zerdeçal, son yıllarda kanserle mücadelede etkili bir baharat olarak dikkat çekmektedir. Zerdeçalın içerdiği bileşenler, kanser hücrelerinin büyümesini ve yayılmasını engelleyebilir. Zerdeçal, aynı zamanda antioksidan bir baharat olup, karaciğer sağlığını korur. Zerdeçal, antimikrobiyel ve kan inceltici özelliklere de sahiptir. Zerdeçal, Alzheimer ve artrit gibi hastalıklarda da faydalı olabilir. Zerdeçal, hamilelerde rahim kasılmalarını artırabileceği için, kullanılmaması gerekir. Zerdeçalın günlük kullanım miktarı 0,5-1 g arasında olmalıdır.

KARABİBER

Karabiber, tükürük ve mide asidi salgısını artırarak, sindirimi ve metabolizmayı hızlandıran bir baharattır. Karabiber, bağışıklık sistemini güçlendirir, spazmları giderir ve enfeksiyonlara karşı korur. Karabiber, Alzheimer hastalığının ilerlemesini yavaşlatabilir. Karabiber, tansiyonu düşürür ve içerdiği bakır sayesinde kemik sağlığına iyi gelir. Karabiber, yemeklerde kullanılabileceği gibi, demleyerek çay olarak da içilebilir.

KARANFİL

Karanfil, gazı önleyen ve bulantıyı azaltan bir baharattır. Karanfil, ağız ve boğaz enfeksiyonlarında antiseptik olarak çalışır ve ağrıyı hafifletir. Karanfil çayı, ağız kokusunu giderir ve diş çürümelerini önler. Karanfil, suya, çaya veya bazı et ve çorba yemeklerine eklenebilir. Karanfil, 10-15 dakika demlenerek çay olarak da tüketilebilir. KİŞNİŞ Kişniş, sindirimi rahatlatan ve iştahı artıran bir baharattır. Kişniş, gaz sorununu çözer. Kişniş, stresi azaltır ve uykuyu düzenler. Kişniş, günde 3-4 gr toz haline getirilmiş tohumu salatalara, çorbalara veya yemeklere eklenebilir.

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Asyabahis
bahsegel giriş
bahsegel giriş
betmarlo giriş
casibom giriş
jojobet
lidyabet giriş
lidyabet
betmoon
betnano
asyabahis
bahigo
bahigo
bahigo
bahiscom
bahiscom
belugabahis
belugabahis
betcup
betpark
betroad
bets10
bettilt
betvole
casibom
casinomaxi
casinoper
cratosslot
dinamobet
dinamobet
dinamobet
goldenbahis
grandpashabet
holiganbet
hovardabet
imajbet
interbahis
jojobet
limanbet
limanbet
makrobet
mariobet
mariobet
mariobet
matbet
meritking
mobilbahis
mostbet
nakitbahis
ngsbahis
redwin
redwin giriş
vdcasino
venüsbet
grandpashabet
supertotobet giriş
tipobet giriş
vdcasino giriş
betcup giriş
sekabet giriş
romabet
romabet
sahabet
savoybet
savoybet
savoybetting
tipobet
tulipbet
ngsbahis
ngsbahis
onwin
onwin
onwin
onwin
paribahis
paribahis
paribahis
perabet
perabet
perabet
piabet
pinup
pulibet
redwin
1xbet
sahabet
sekabet
setrabet
slotbar
superbahis
timebet
tipobet
tipobet
tumbet
vdcasino
vevobahis
Abdulla62630105
asyabahis
betcup
betorspin
betpark
betpark
betpas
betpas
betper
betper
betsat
betvole
casinovale
dinamobet
dumanbet
elexbet
elitbahis
extrabet
extrabet
favoribahis
gobahis
goldenbahis
avcılar escort
esenyurt escort
bahçeşehir escort
beylikdüzü escort
bakırköy escort
halkalı escort
şirinevler escort
şişli escort
istanbul escort
esenyurt escort
avcılar escort
tarafbet
betist giriş
showbet
xslot giriş
favorislot
barn festival
pragmatic slot oyunları
radissonbet
egt oyna
betmarlo
floating dragon oyna
bonus hunt" rel="dofollow">bonus hunt">bonus hunt
aresbet
tombala oyna
wild wild riches oyna
betibom
dog house megaways
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
wild west gold oyna
markaj giriş
trwin giriş
altıncasino
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
diyarbet
sugar rush oyna
hiperwin
sweet bonanza oyna
diyarbet
diyarbet
mrbahis
favorislot
markaj giriş
trwin
big bass bonanza oyna
gates of olympus oyna
egt oyna
favorislot
markaj giriş
trwin
betingo
bahisbudur
casi pol
casipol giriş
casipol giriş
casipol
casipol
romabet
mrbahis
casipol şikayetvar
casipol giriş
casipol twitter
casipol şikayet
casipol
casipol güncel giriş
casipol güncel
casipol giriş
casipol girişi
Betmarino
Maltcasino
Noktabet
Pokerklas
Klasbahis
Betingo
Avrupabet
Betcio
Pashagaming
Pusulabet
Betexper
Betsmove
Slotbar
Betnano
Galabet
Betexper
Cratossporting
Dumanbet
Elexbet
Favorislot
Gebze Escort
pendik escort
gorabet
hilbet
hilbet
ikimisli
ikimisli
interbahis
jasminbet
klasbahis
klasbahis
kordonbet
kralbet
kralbet
ligobet
limanbet
limanbet
mariobet
markajbet
marsbahis giriş
matadorbet
matadorbet
meritking
milanobet
milanobet
milosbet
milosbet
mostbet
mostbet
mrbahis
mrbahis
neyine
noktabet
norabahis
oleybet
onbahis
orisbet
xslot
superbetin
tarafbet giriş
tulipbet giriş
padisahbet
padişahbet
palacebet
palacebet
perabet
perabet
pinup
pokerbeta
polobet
polobet
pusulabet
pusulabet